أسعار اللحوم والأسماك اليوم.. استقرار نسبي وتراجع طفيف في بعض القطعيات

استقرت أسعار اللحوم والأسماك في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، مع تسجيل تراجع طفيف في أسعار بعض قطعيات اللحوم، بينما واصلت أسعار الأسماك التحرك وفقًا لنوع المنتج وحجمه ومصدره.

وتختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك من منطقة إلى أخرى، بحسب طبيعة السوق وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار، فضلًا عن الفرق بين أسعار الجملة والأسواق ومحلات التجزئة.

أسعار اللحوم البلدي

تراوحت أسعار كيلو الكندوز البلدي الطازج في الأسواق ومحلات الجزارة بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم الضأن الصافي مستويات تتراوح بين 450 و500 جنيه للكيلو.

ويأتي اختلاف الأسعار بين المناطق والمحال نتيجة تفاوت نوع القطعية والجودة وتكاليف التشغيل والتوزيع، مع استمرار متابعة المستهلكين لحركة سوق اللحوم في ظل تغيرات تكاليف المعيشة وأسعار السلع الغذائية.

الكبدة والمفروم وعرق الفلتو

سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تراوحت بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما تحرك سعر اللحم المفروم البلدي في نطاق واسع نسبيًا، إذ تراوح بين 330 و460 جنيهًا.

كما سجل عرق الفلتو مستويات تقدر بنحو 420 إلى 450 جنيهًا للكيلو، وتختلف القيمة النهائية وفقًا لجودة المنتج ومكان الشراء وطريقة التجهيز، إلى جانب اختلاف الأسعار بين الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة.

اللحم الجملي ضمن الخيارات الأقل سعرًا

بلغ سعر اللحم الجملي نحو 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو في المتوسط، مع إمكانية وصوله إلى حوالي 400 جنيه في بعض المناطق.

ويظل اللحم الجملي من البدائل التي يلجأ إليها بعض المستهلكين عند البحث عن خيارات أقل تكلفة مقارنة ببعض أنواع اللحوم البلدي، مع اختلاف الأسعار بحسب المحافظة ومكان البيع وجودة القطعية المعروضة.

أسعار الأسماك في سوق العبور

تحركت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة عند مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز «نمرة 1» بين 72 و77 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعره للمستهلك نحو 85 إلى 105 جنيهات.

وسجل البوري الطازج في سوق الجملة ما بين 150 و200 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 160 و220 جنيهًا.

أما المكرونة السويسي فسجلت بين 90 و210 جنيهات للجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 100 و170 جنيهًا.

الجمبري والسبيط والماكريل

تفاوتت أسعار الأصناف البحرية خلال التعاملات، إذ تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا للكيلو في سوق الجملة، بينما يدور سعر القطع المتوسطة للمستهلك حول 250 جنيهًا وفقًا للبيانات الواردة.

كما تراوح سعر الجمبري الصغير بين 200 و400 جنيه للجملة، ويبدأ سعره للمستهلك من نحو 250 جنيهًا بحسب الحجم.

وسجل الجمبري المجمد نطاقًا بين 175 و525 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا تقريبًا، مع اختلاف السعر النهائي وفقًا للحجم والمنشأ.

منافذ الدولة تطرح اللحوم بأسعار مخفضة

وفرت منافذ الدولة، ومن بينها منافذ التموين وأمان والقوات المسلحة، أنواعًا من اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار تقل بصورة ملحوظة عن بعض أسعار محلات الجزارة والأسواق الخارجية، في إطار توفير بدائل أمام المواطنين.

وتواصل أسعار اللحوم والأسماك جذب اهتمام المستهلكين، خصوصًا مع ارتفاع أهمية اختيار الأصناف وفقًا للميزانية، بينما تمثل أسعار الجملة في سوق العبور أحد المؤشرات التي يمكن من خلالها متابعة حركة الأسماك قبل وصولها إلى أسواق التجزئة.