جولة تفقدية لوزير الزراعة لمراكز تجميع الالبان بالغربية

قام السيد القصير وزير الزراعة الوم بجولة تفقدية لمركزى تجميع الألبان بقرية نشيل وابشواى بمحافظة الغربية ، حيث قدم المهندس خالد سعدون توضيحًا لأهم الخطوات التى تتم داخل المراكز بداية من التبريد الذى يتم خلال ساعة والوصول لدرجة حرارة منخفضة لوقف نمو الميكروبات، وأضاف ناصر النجار أن كل مركز يحتوى على 3 تانكات بإجمالى طاقة استيعابية فى اليوم من 60 لـ100 طن وذلك بحسب المواسم الصيفية أو الشتوية.

ومن جانبه أكد الوزير أن هذا المشروع يأتى فى إطار مبادرة الرئيس لتحسين جودة مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، مشيدا بالإجراءات المتبعة داخل هذه المراكز ومطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء، مما يمكننا الحصول على الشهادات الدولية من أجل التصدير للخارج.