أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم.. قفزة في السمن البلدي وتراجع الشيدر

تباينت أسعار الألبان ومنتجاتها في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026، وفقًا لأحدث بيانات متوسطات الأسعار الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، والتي كشفت عن تحركات مختلفة بين الارتفاع والاستقرار والتراجع في عدد من الأصناف.

وتضمنت قائمة الأسعار تغييرات ملحوظة في بعض المنتجات، إذ ارتفع متوسط سعر الجبن الأبيض والسمن البلدي والزبدة البقري، في حين سجلت أصناف أخرى، وعلى رأسها الجبن الرومي والشيدر، انخفاضًا خلال التعاملات.

ارتفاع سعر الجبن الأبيض اليوم

وسجل متوسط سعر الجبن الأبيض نحو 153.75 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 7.65 جنيه مقارنة بالمستويات السابقة، بينما بلغ متوسط سعر الجبنة البيضاء «ثلاجة» نحو 147.34 جنيه للكيلو، مسجلًا زيادة قدرها 4.37 جنيه.

كما ارتفع متوسط سعر الجبنة البيضاء الإسطنبولي إلى نحو 167.34 جنيه للكيلو، لتشهد أسعار عدد من أنواع الجبن الأبيض تحركات صعودية خلال تعاملات اليوم، وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية.

سعر اللبن السائب والمعبأ

وبلغ سعر اللبن السائب نحو 33 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللبن المعبأ متوسط سعر قدره 47.68 جنيه للتر.

وتعد أسعار اللبن من المؤشرات المهمة بالنسبة للمستهلكين، خاصة مع اعتماد الأسر على المنتجات اللبنية بصورة يومية، في الوقت الذي تتغير فيه أسعار بعض الأصناف وفقًا لحركة الأسواق وتكاليف الإنتاج والتداول.

قفزة في سعر السمن البلدي

وشهد السمن البلدي ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، بعدما صعد متوسط سعره إلى نحو 375.45 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 14 جنيهًا.

وفي المقابل، تراجع متوسط سعر السمن الصناعي إلى نحو 112.87 جنيه للكيلو، منخفضًا بقيمة 2.77 جنيه، ليظهر بذلك اختلاف واضح في حركة الأسعار بين نوعي السمن خلال تعاملات الإثنين.

الزبدة البقري واللبن المجفف يسجلان ارتفاعًا

وسجل متوسط سعر الزبدة البقري «مزارع» نحو 195.18 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 9 جنيهات عن المستوى السابق.

كما ارتفع متوسط سعر اللبن المجفف «بودرة» إلى نحو 124.62 جنيه للجرام، بزيادة قدرها 1.29 جنيه، وفق أحدث البيانات المعلنة عن متوسطات أسعار المنتجات في السوق المحلية.

الجبن الرومي والشيدر يسجلان تراجعًا

وعلى الجانب الآخر، سجل متوسط سعر الجبن الرومي نحو 291.54 جنيه للكيلو، متراجعًا بقيمة 1.24 جنيه.

كما شهد الجبن الشيدر انخفاضًا أكثر وضوحًا، بعدما بلغ متوسط سعره نحو 345.79 جنيه للكيلو، بتراجع قدره 21 جنيهًا، ليكون من أبرز المنتجات التي سجلت انخفاضًا في أسعارها خلال تعاملات اليوم.

أسعار اللحوم والدواجن اليوم

وبالتزامن مع تحركات أسعار منتجات الألبان، أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية متوسط أسعار عدد من السلع الغذائية الأخرى، حيث بلغ متوسط سعر اللحوم الطازجة نحو 440 جنيهًا للكيلو.

كما سجل متوسط سعر الدواجن الطازجة نحو 101 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 3.42 جنيه مقارنة بالمستويات السابقة.

وتكشف هذه التحركات عن استمرار التباين في أسعار السلع الغذائية بالسوق المحلية، مع اختلاف معدلات الارتفاع والانخفاض من منتج إلى آخر.