«الطماطم داخلة على غلو؟».. تحذيرات من ارتفاع الأسعار مع نهاية الموسم الصيفي

تتصاعد حالة الترقب في الأسواق بشأن أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع اقتراب نهاية الموسم الصيفي للمحصول، وسط اختلاف التوقعات حول احتمالات ارتفاع الأسعار مع تراجع الكميات المعروضة وانتقال السوق بين العروات الزراعية.
وفي الوقت الذي يتخوف فيه بعض المواطنين من وصول سعر كيلو الطماطم إلى مستويات مرتفعة خلال الأيام المقبلة، نفى حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، وصول الأسعار حاليًا إلى 40 أو 50 جنيهًا للكيلو، مؤكدًا أن السوق تشهد حالة من الاستقرار منذ أكثر من شهرين.
وأوضح أن العروة الصيفية للطماطم ما زالت مستمرة حتى شهر أكتوبر، مع وجود كميات متاحة في الأسواق، مشيرًا إلى أن التحركات السعرية عادة ما تظهر خلال الفترات الانتقالية بين العروات الزراعية، وفقًا لحجم المعروض ومعدلات الطلب.
وفي المقابل، توقع حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، ارتفاع سعر الطماطم للمستهلك إلى نحو 40 جنيهًا للكيلو مع بداية أكتوبر، مرجعًا ذلك إلى تراجع الإنتاجية وانخفاض حجم المعروض في الأسواق.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن موجات الحر التي شهدتها البلاد خلال الفترة الماضية كان لها تأثير على إنتاج الطماطم، خاصة مراحل التزهير وعقد الثمار، وهو ما قد ينعكس على حجم المحصول المتاح خلال الفترة المقبلة.
وأضاف أن التغيرات المناخية يمكن أن تؤثر كذلك على مواعيد العروات الزراعية وكميات الإنتاج المطروحة في الأسواق، وهو ما يجعل أسعار الطماطم مرتبطة بصورة مباشرة بحجم المعروض مقارنة بمستويات الطلب.
وتشهد أسعار الخضروات عادة تحركات خلال الفترات التي تفصل بين العروات الزراعية، إذ يمكن أن يؤدي تراجع المعروض إلى ارتفاع الأسعار، بينما يساعد توافر كميات كبيرة من المحصول على تحقيق قدر أكبر من الاستقرار داخل الأسواق.
وبذلك تظل أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة مرتبطة بمعدلات الإنتاج والكميات التي تصل إلى الأسواق، خاصة مع انتهاء الموسم الصيفي وبدء دخول مواسم زراعية جديدة، وسط متابعة مستمرة لحركة الأسعار من جانب التجار والمستهلكين والجهات المعنية.