أسعار السلع والدواجن والخضروات بالأسواق اليوم 4 سبتمبر 2026

استقرت أسعار السلع الغذائية والخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن والأسماك، اليوم الجمعة 4 سبتمبر 2026، وسط حالة من الهدوء النسبي في الأسواق المصرية وسوق العبور للجملة، مع اختلاف الأسعار النهائية للمستهلك وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل وهامش الربح.

وسجل متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ نحو 35 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفراخ البيضاء للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، لتواصل أسعار عدد من السلع الأساسية تحركاتها المحدودة دون تغييرات كبيرة مقارنة بالمستويات الأخيرة.

أسعار السلع الغذائية الأساسية للمستهلك

وسجلت أسعار السلع الغذائية الأساسية مستويات مستقرة خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كيلو الأرز المعبأ بين 33 و35 جنيهًا، بينما سجل السكر الأبيض ما بين 33 و34 جنيهًا للكيلو، واستقر سعر الدقيق المعبأ عند 26 جنيهًا.

كما تراوح سعر كيلو المكرونة المعبأة بين 24 و32 جنيهًا، بحسب الوزن والشركة المنتجة، بينما سجل الفول المعبأ نحو 62 إلى 65 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر لتر زيت عباد الشمس نحو 103 جنيهات، في حين تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 110 و120 جنيهًا، مقابل 115 إلى 125 جنيهًا للبيض الأحمر.

أسعار الخضروات في سوق العبور

وشهدت أسعار الخضروات المتداولة في سوق العبور للجملة استقرارًا نسبيًا، مع توقع زيادة بسيطة عند وصول المنتجات إلى أسواق التجزئة.

وتراوح سعر كيلو الطماطم بين 10 و25 جنيهًا، بينما سجلت البطاطس من 12 إلى 22 جنيهًا، والبصل الأبيض والأحمر بين 8 و15 جنيهًا.

كما بلغ سعر الكوسة نحو 18 إلى 30 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح الخيار الصوب بين 10 و14 جنيهًا.

وسجل الباذنجان البلدي ما بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلو، مع اختلاف السعر بحسب الجودة وحجم المعروض.

الفاكهة تحافظ على مستوياتها السعرية

وحافظت أسعار عدد من أصناف الفاكهة على مستوياتها الحالية في سوق العبور للجملة، حيث تراوح سعر كيلو البرتقال الصيفي بين 14 و20 جنيهًا، بينما سجل الليمون البلدي من 15 إلى 25 جنيهًا.

ووصل سعر المانجو الزبدية إلى نحو 42 و50 جنيهًا للكيلو، في حين يمكن أن تصل بعض الأنواع الأخرى، مثل العويس، إلى 150 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر كيلو الموز المغربي بين 22 و32 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بحسب النوع والجودة ودرجة النضج.

اللحوم والدواجن.. أسعار مستقرة للمستهلك

واستقرت أسعار اللحوم والدواجن مع استمرار الفروق بين أسعار المزرعة والأسعار التي تصل إلى المستهلك النهائي.

وتراوح سعر كيلو اللحوم الطازجة «الكندوز» بين 350 و430 جنيهًا، وفقًا للقطعية والمنطقة.

وسجل سعر الفراخ البيضاء نحو 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة، قبل أن تصل إلى المستهلك في نطاق يتراوح بين 85 و90 جنيهًا.

أما الفراخ البلدي فسجلت نحو 119 جنيهًا في المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 130 و135 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و220 جنيهًا.

أسعار الأسماك في سوق العبور

وسجلت أسعار الأسماك المتداولة في سوق العبور للجملة مستويات متفاوتة بحسب النوع والحجم، حيث تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز «رقم 1» بين 62 و65 جنيهًا.

ووصل سعر البوري الكبير إلى ما بين 160 و220 جنيهًا للكيلو، بينما سجل قشر البياض نحو 210 إلى 320 جنيهًا.

كما تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، لتظل أسعار الأسماك مرتبطة بدرجة كبيرة بحجم المعروض وجودة المنتج وتكاليف التداول والنقل.

حركة الأسواق وتوقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة

وتواصل الأسواق المصرية متابعة حركة أسعار السلع الغذائية والمنتجات الزراعية والحيوانية بشكل يومي، خاصة مع اختلاف أسعار الجملة عن مستويات البيع للمستهلك في مختلف المناطق.

ويظل سوق العبور أحد أبرز المؤشرات على حركة أسعار الخضروات والفاكهة بالجملة، بينما تتأثر أسعار الدواجن واللحوم والأسماك بعوامل متعددة، من بينها تكلفة الإنتاج وحجم المعروض والطلب.

وتبقى الأسعار المعلنة اليوم الجمعة 4 سبتمبر 2026 مؤشرات لمتوسطات التداول، مع إمكانية اختلاف السعر النهائي من مكان إلى آخر وفقًا للمنطقة ونوع المنتج وجودته.