أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026

استقرت أسعار معظم أصناف الخضروات والفاكهة، اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، داخل سوق العبور للجملة، وفقًا لنتائج المزاد الصباحي، وسط تحركات متفاوتة في أسعار عدد من المنتجات، أبرزها البصل الأبيض والأحمر، الذي ارتفع بنحو 3 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، ليسجل ما بين 14 و20 جنيهًا للكيلو.

وسجلت الطماطم أسعارًا تراوحت بين 7.5 و12.5 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطس بين 14 و20 جنيهًا، في حين حافظت غالبية الأصناف الأخرى على مستوياتها السعرية المتداولة.

وتحظى أسعار الخضروات والفاكهة باهتمام واسع من المواطنين، خاصة مع ارتباطها بالاحتياجات اليومية للأسر المصرية، إذ يحرص المستهلكون على متابعة حركة الأسعار للتعرف على تكلفة شراء المنتجات الأساسية، في ظل اختلاف الأسعار النهائية بين أسواق الجملة ومحلات التجزئة بحسب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش البيع.

أسعار البصل اليوم.. ارتفاع 3 جنيهات وتوضيح بشأن التصدير

ارتفعت أسعار البصل الأبيض والأحمر في سوق العبور، اليوم الأحد، بنحو 3 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، ليتراوح سعر الكيلو بين 14 و20 جنيهًا، وفقًا للبيانات الواردة بشأن تداولات السوق.

وفي سياق متصل، نفى الدكتور عبد المجيد مبروك، رئيس قسم بحوث البصل، صحة ما يتردد بشأن تسبب التصدير في أزمة ارتفاع أسعار البصل أو نقص المعروض بالسوق المحلية، مؤكدًا أن الإنتاج المحلي يحقق فائضًا كبيرًا يغطي احتياجات السوق المصرية ويسمح بالتصدير في الوقت نفسه.

وأوضح مبروك أن محصول البصل الذي جرى حصاده في مايو الماضي كان وفيرًا، مشيرًا إلى أن الموسم بدأ بأسعار منخفضة تراوحت بين 4 و5 جنيهات للكيلو، قبل تخزين كميات من المحصول مع ارتفاع الأسعار.

وأضاف أن الأمطار التي شهدها الوجه البحري خلال شهري مارس وأبريل، بالتزامن مع موسم الحصاد، أثرت في عمليات التخزين.

وأكد أن سعر البصل الحالي من أرض المزرعة، الذي يتراوح بين 10 و16 جنيهًا للكيلو، يُعد عادلًا ومناسبًا للمزارع والمستهلك، وفقًا لتصريحاته الواردة في الخبر.

أسعار الخضروات اليوم بالكيلو في سوق العبور

تفاوتت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، بحسب النوع والصنف، وجاءت أبرز الأسعار المعلنة على النحو التالي:

- الكوسة: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو.

- الجزر: من 12 إلى 22 جنيهًا للكيلو.

- الفاصوليا: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

- الباذنجان البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

- الباذنجان الرومي: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.

- الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.

- الفلفل الرومي: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

- الفلفل الحامي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.

- الفلفل الألوان: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

- الملوخية: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.

- الخيار البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو.

- القلقاس: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.

- البطاطا: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.

- الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

وتوضح هذه الأسعار وجود تفاوت بين أصناف الخضروات، إذ سجلت الفاصوليا والفلفل الألوان أعلى مستويات سعرية بين عدد من الأصناف المذكورة، بينما جاءت الملوخية والباذنجان الرومي والبطاطا ضمن الأصناف الأقل سعرًا وفقًا للأسعار المنشورة.

أسعار الفاكهة اليوم.. استقرار البرتقال والليمون

حافظت أسعار عدد من أصناف الفاكهة على استقرارها في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد، بحسب البيانات الواردة عن حركة التداول، بالتزامن مع استمرار الجهود الإرشادية والفنية لدعم مزارعي الموالح والحفاظ على جودة المحاصيل.

وتراوحت أسعار البرتقال البلدي بين 11 و15 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البرتقال أبو سرة ما بين 19 و25 جنيهًا، في حين تراوح سعر الليمون البلدي بين 17 و23 جنيهًا للكيلو.

وتختلف أسعار الفاكهة بحسب الصنف والجودة وحجم الثمار ومصدر التوريد، كما قد تتغير الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك عند انتقال المنتجات من أسواق الجملة إلى محلات التجزئة.

ويتابع التجار والمستهلكون أسعار الموالح بصورة مستمرة، خاصة مع أهمية الحفاظ على جودة المنتجات الزراعية وتوفيرها في الأسواق، سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير.

أسعار البلح اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026

تباينت أسعار البلح في سوق العبور بحسب النوع والصنف، حيث سجلت الأنواع المختلفة مستويات سعرية متفاوتة، وفقًا للقائمة المنشورة لأسعار الفاكهة اليوم.

وجاءت أسعار أبرز أنواع البلح كالتالي:

- البلح السماني: من 15 إلى 23 جنيهًا للكيلو.

- بلح زغلول: من 15 إلى 27 جنيهًا للكيلو.

- البلح الرملي: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو.

- البلح السيوي: من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

- بلح بارحي: من 35 إلى 65 جنيهًا للكيلو.

وتكشف الأسعار عن اختلاف واضح بين أنواع البلح، إذ سجل البلح السماني والرملي وزغلول مستويات أقل مقارنة بالبلح السيوي والبارحي، وفقًا للأرقام الواردة في التقرير.

ويرتبط هذا التفاوت باختلاف الأصناف وخصائصها وجودتها، إلى جانب عوامل العرض والطلب وتكاليف النقل والتداول.

وقد تختلف الأسعار في أسواق التجزئة عن المستويات المسجلة في سوق الجملة، لذلك يُفضل للمستهلكين مراجعة الأسعار في منافذ البيع القريبة منهم قبل الشراء.

جهود دعم مزارعي الموالح والحفاظ على جودة المحاصيل

تزامنت حركة تداول الفاكهة في الأسواق مع تقديم الدعم الفني والإرشاد الزراعي المباشر لمزارعي الموالح، إلى جانب توفير مستلزمات المكافحة اللازمة لحماية المحاصيل ذات الأهمية الاستراتيجية والتصديرية، بحسب ما ورد في التقرير.

وتستهدف هذه الجهود الحفاظ على جودة المنتجات الزراعية المصرية، ودعم قدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلية ومتطلبات الأسواق الخارجية.

كما تمثل المتابعة الزراعية أحد الجوانب المهمة في التعامل مع التحديات التي قد تواجه المحاصيل خلال مراحل الإنتاج المختلفة.

وتؤثر جودة المحصول وتكاليف إنتاجه ونقله في حركة تداوله داخل الأسواق، إلى جانب حجم المعروض والطلب على الأصناف المختلفة.

ومع ذلك، لا تعني هذه الجهود بالضرورة ثبات الأسعار في جميع المناطق، إذ تظل الأسعار مرتبطة بظروف السوق وتكاليف التوزيع.

اختلاف الأسعار بين سوق الجملة ومحلات التجزئة

عكست أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف داخل سوق العبور، مع ارتفاع ملحوظ في أسعار البصل وتفاوت بين أنواع البلح، وفقًا للبيانات الواردة عن المزاد الصباحي.

ويجب الانتباه إلى أن الأسعار المذكورة تخص سوق العبور للجملة، وقد تختلف الأسعار التي يدفعها المستهلك النهائي في الأسواق المحلية ومحلات التجزئة بسبب تكاليف النقل والتداول والتوزيع، فضلًا عن اختلاف مستويات العرض والطلب من منطقة إلى أخرى.

وينصح بمقارنة الأسعار لدى أكثر من منفذ بيع قبل الشراء، مع مراعاة جودة المنتجات ووزنها، وعدم اعتبار أسعار الجملة تسعيرة موحدة لجميع الأسواق المصرية.