أسعار الدواجن واللحوم اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026

شهدت أسعار الدواجن واللحوم الحمراء في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026، مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة أمس السبت، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء واستقرار معدلات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية ومزارع الإنتاج.

وانعكس هذا التراجع على أسعار البروتين الأبيض والأحمر للمستهلكين، حيث انخفض متوسط سعر كيلو الدواجن بنحو 2.04 جنيه، بينما سجلت اللحوم الحمراء تراجعًا أكبر بلغ 6.5 جنيه للكيلو، بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين لتحركات أسعار السلع الغذائية الأساسية وتأثيرها على ميزانية الأسر المصرية.

أسعار الدواجن اليوم الأحد في الأسواق المصرية

انخفضت أسعار الدواجن الحية بمختلف أنواعها خلال تعاملات اليوم الأحد، بعدما سجل متوسط سعر كيلو الدواجن للمستهلك نحو 107 جنيهات، متراجعًا بقيمة 2.04 جنيه مقارنة بأسعار أمس السبت.

وجاء هذا الانخفاض بالتزامن مع استقرار نسبي في حركة التداول داخل الأسواق ومزارع الإنتاج، وسط توافر المعروض من الدواجن واستمرار عمليات البيع والشراء بمعدلات متوازنة، وهو ما ساهم في تحرك الأسعار نحو الانخفاض خلال تعاملات اليوم.

تراجع أسعار اللحوم الحمراء للمستهلك

سجلت أسعار اللحوم الحمراء انخفاضًا جديدًا في الأسواق ومحلات الجزارة، حيث بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم نحو 442 جنيهًا، متراجعًا بقيمة 6.5 جنيه مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة خلال تعاملات أمس السبت.

ويأتي هذا التراجع في ظل حالة الهدوء التي تشهدها أسواق اللحوم، مع متابعة حركة المعروض ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين، خاصة أن اللحوم الحمراء تعد من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى باهتمام كبير لدى الأسر المصرية، نظرًا لارتباطها المباشر بتكاليف المعيشة والإنفاق اليومي.

سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع

استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستوياتها المعلنة، حيث سجل سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة نحو 71 جنيهًا، وهو السعر المتداول قبل انتقال الدواجن إلى مراحل النقل والتوزيع ثم البيع للمستهلك النهائي.

ويختلف السعر الذي يتحمله المستهلك عن سعر المزرعة نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والتوزيع وهوامش الربح، وهو ما يفسر وجود فروق بين أسعار بورصة الدواجن والأسعار المعلنة في محلات البيع والأسواق بمختلف المناطق.

أسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن

تراوحت أسعار كيلو الفراخ الساسو داخل بورصة الدواجن خلال تعاملات اليوم الأحد بين 105 و106 جنيهات، وسط متابعة مستمرة لتحركات الأسعار داخل المزارع والشركات العاملة في قطاع الإنتاج الداجني.

وتعد الفراخ الساسو من الأنواع التي تحظى بإقبال من جانب عدد من المستهلكين، وهو ما يجعل أسعارها محل متابعة يومية، خاصة مع اختلاف تكاليف التربية والإنتاج ومعدلات الطلب عليها مقارنة بالفراخ البيضاء.

أسعار الكتاكيت اليوم الأحد في الشركات

تباينت أسعار الكتاكيت داخل الشركات الوطنية والمحلية العاملة في قطاع الإنتاج الداجني، حيث تراوح سعر الكتكوت الواحد بين 30 و36 جنيهًا، وفقًا للأسعار المعلنة للشركات خلال تعاملات اليوم.

وتؤثر أسعار الكتاكيت بصورة مباشرة في حسابات المربين وتكاليف دورات الإنتاج الجديدة، إذ تمثل تكلفة شراء الكتاكيت أحد العناصر الرئيسية في تحديد تكلفة تربية الدواجن، إلى جانب أسعار الأعلاف والأدوية والرعاية البيطرية وتكاليف التشغيل.

العرض والطلب وتأثيرهما على أسعار الدواجن واللحوم

ارتبط التراجع الذي شهدته أسعار الدواجن واللحوم الحمراء خلال تعاملات اليوم بحالة الاستقرار النسبي في آليات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية ومزارع الإنتاج، بالتزامن مع استمرار توافر المعروض من المنتجات الغذائية.

وتظل أسعار البروتين الأبيض والأحمر مرتبطة بعدد من العوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج والتربية والأعلاف والنقل، إلى جانب حجم المعروض ومعدلات الاستهلاك، وهي متغيرات تؤثر في حركة الأسعار من يوم إلى آخر، وتحدد مستويات البيع داخل الأسواق ومحلات الجزارة.

قائمة أسعار الدواجن واللحوم والكتاكيت اليوم

جاءت أبرز أسعار الدواجن واللحوم والكتاكيت خلال تعاملات اليوم الأحد 1 نوفمبر 2026 على النحو التالي:

- متوسط سعر كيلو الدواجن للمستهلك: 107 جنيهات.

- متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء: 442 جنيهًا.

- سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة: 71 جنيهًا.

- سعر كيلو الفراخ الساسو: من 105 إلى 106 جنيهات.

- سعر الكتكوت الواحد: من 30 إلى 36 جنيهًا.

وتعكس هذه الأسعار استمرار التفاوت بين أسعار البيع من أرض المزرعة والأسعار النهائية للمستهلك، مع ترقب المواطنين لأي تحركات جديدة في أسعار الدواجن واللحوم خلال الأيام المقبلة، في ظل ارتباط السوق بتكاليف الإنتاج وحركة المعروض والطلب.