أسعار اللحوم والدواجن والأسماك اليوم.. تراجع طفيف في الأسواق

شهدت الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 9 سبتمبر 2026، حالة من التباين في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، حيث حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستويات مستقرة، بينما سجلت أسعار الدواجن والأسماك تراجعًا طفيفًا مقارنة بالمستويات المسجلة خلال الأيام الماضية.

وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى ومن منفذ بيع لآخر، وفقًا لجودة المنتجات وتكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب حركة العرض والطلب. وتقدم المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والأسواق ومحال التجزئة مجموعة متنوعة من المنتجات التي تلبي احتياجات المستهلكين.

استقرار أسعار اللحوم الحمراء

استقرت أسعار اللحوم الحمراء اليوم، بالتزامن مع زيادة المعروض في بعض المنافذ الحكومية ومحال الجزارة، وهو ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية دون تغيرات كبيرة.

وتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 370 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم الضأن البلدي مستويات تراوحت بين 400 و480 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر اللحم الجملي نحو 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 370 و500 جنيه للكيلو. وسجل اللحم المفروم البلدي مستويات تتراوح بين 360 و450 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم المجمدة والمبردة

واصلت اللحوم المجمدة والمبردة المتاحة في المنافذ تسجيل أسعار أقل مقارنة ببعض أنواع اللحوم البلدية، حيث تراوح سعر الكيلو منها بين 250 و290 جنيهًا.

وتأتي هذه المستويات السعرية في ظل استمرار طرح المنتجات عبر عدد من المنافذ، بما يوفر بدائل متعددة أمام المستهلكين عند اختيار احتياجاتهم اليومية.

وتختلف قيمة اللحوم بحسب النوع ودرجة الجودة وطريقة الحفظ ومكان البيع، لذلك قد يجد المستهلك فروقًا في الأسعار بين المنافذ والأسواق المختلفة، حتى بالنسبة للمنتج نفسه.

تراجع طفيف في أسعار الدواجن

سجلت أسعار الدواجن تراجعًا طفيفًا خلال تعاملات اليوم، وفق المستويات المتداولة في الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 75 و85 جنيهًا.

وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 105 إلى 125 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفراخ الساسو بين 100 و120 جنيهًا للكيلو.

أما كيلو البانيه، فسجل مستويات تتراوح بين 180 و220 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 100 إلى 120 جنيهًا. كما تراوح سعر البط البلدي بين 130 و155 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك اليوم في الأسواق

شهدت أسعار بعض أصناف الأسماك الأساسية انخفاضًا طفيفًا اليوم، خاصة البلطي والبوري، مع استمرار اختلاف الأسعار بحسب الحجم والنوع وجودة المعروض.

وتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 85 و100 جنيه، بينما سجل كيلو السمك البوري مستويات تتراوح بين 150 و250 جنيهًا وفقًا للحجم.

كما تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي بين 120 و250 جنيهًا، في حين سجل السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و210 جنيهات.

الجمبري والماكريل ضمن قائمة الأسعار

تراوحت أسعار الجمبري الصغير إلى المتوسط اليوم بين 200 و400 جنيه للكيلو، مع اختلاف السعر بحسب الحجم والجودة ومصدر المنتج.

وسجل الماكريل المجمد مستويات تراوحت بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، ليظل ضمن الخيارات المتاحة أمام المستهلكين الباحثين عن أنواع مختلفة من الأسماك المجمدة.

وتتأثر أسعار الأسماك بصورة مستمرة بحركة التداول في الأسواق وكميات المعروض، إلى جانب اختلاف الأنواع والأحجام، وهو ما يفسر التفاوت بين الحد الأدنى والأقصى للسعر في الصنف الواحد.

متابعة مستمرة للأسعار وحركة الأسواق

استمرت حركة البيع والشراء اليوم وسط تباين بين أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، حيث حافظت اللحوم الحمراء على استقرار نسبي، في الوقت الذي سجلت فيه الدواجن وبعض أصناف الأسماك تراجعًا طفيفًا مقارنة بالأيام السابقة.

وتتراوح أسعار المنتجات وفقًا لمكان الشراء وجودة المعروض وتكاليف التداول، لذلك تعد الأرقام المعلنة متوسطات للأسعار المتداولة للمستهلك وليست سعرًا موحدًا بالضرورة في جميع الأسواق والمناطق.

وبحسب مستويات اليوم، تراوح سعر الكندوز البلدي بين 370 و450 جنيهًا، والضأن بين 400 و480 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 75 و85 جنيهًا، وسجل البلطي بين 85 و100 جنيه للكيلو، مع استمرار متابعة حركة الأسعار خلال التعاملات المقبلة.