أسعار اللحوم والدواجن اليوم الخميس 10 سبتمبر 2026

شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 10 سبتمبر 2026 تفاوتًا بين الأنواع المختلفة، وفقًا للبيانات المنشورة على الموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 330 و540 جنيهًا، بينما بلغ متوسط السعر نحو 436 جنيهًا للكيلو.

وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لنوع القطعة ومكان البيع وتكاليف التداول.

أسعار اللحوم الضأن والبتلو

وتراوحت أسعار اللحوم الضأن الصافي اليوم بين 350 و660 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر كيلو اللحوم الضأن بالعظم مستويات تراوحت بين 200 و500 جنيه.

كما بلغ سعر كيلو اللحوم البتلو ما بين 350 و860 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحوم البتلو بالعظم بين 320 و500 جنيه، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية.

الكندوز كبير وصغير السن

وسجلت أسعار اللحوم الكندوز كبير السن مستويات تراوحت بين 280 و400 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الكندوز صغير السن بين 320 و500 جنيه.

ويأتي الكندوز ضمن أكثر أنواع اللحوم التي تحظى بمتابعة المستهلكين، خاصة مع اختلاف الأسعار بحسب السن والجودة ومكان الشراء، وهو ما يجعل السعر النهائي متباينًا بين الأسواق والمحال.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وتراجعت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس في المزارع إلى مستويات تراوحت بين 67 و68 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهين مقارنة بأسعار أمس، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في المحال التجارية وأسواق التجزئة بين 73 و77 جنيهًا.

وأوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، أن التحركات السعرية جاءت في إطار تعويض خسائر المربين التي تعرضوا لها نتيجة انخفاض الأسعار عن مستويات التكلفة لفترة طويلة.

أسعار الدواجن البلدي والساسو والأمهات

وسجلت الفراخ الساسو في المزارع بين 105 و106 جنيهات للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك في المحال والأسواق إلى نحو 113 جنيهًا.

كما استقرت الفراخ البلدي في المزارع عند 115 جنيهًا للكيلو، لتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 125 و135 جنيهًا، في حين ارتفع سعر الفراخ الأمهات بالجملة إلى 71 جنيهًا، ويبدأ سعر بيعها للمستهلك من نحو 75 جنيهًا.

وقال الدكتور راضي أحمد، عضو شعبة الدواجن، إن انخفاض الإنتاج أدى إلى صعود سعر الكيلو من نحو 58 جنيهًا إلى 72 جنيهًا، متوقعًا ألا تستمر هذه الفجوة لأكثر من 10 أيام مع تحسن المعروض وعودة التوازن بين الإنتاج والطلب.

أسعار الدواجن ومشتقاتها والكتاكيت

وسجلت أسعار الدواجن للمستهلك تفاوتًا بحسب المناطق وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، وجاءت الفراخ البيضاء في المزارع عند 76 جنيهًا، والحمراء عند 115 جنيهًا، والبلدي عند 135 جنيهًا، وديوك الفيومي عند 120 جنيهًا، والبط السوداني عند 145 جنيهًا، والبط المولار عند 105 جنيهات، والبط المسكوفي عند 135 جنيهًا، بينما بلغ سعر أرانب المزارع 165 جنيهًا.

وتراوح سعر البانيه بين 195 و250 جنيهًا، والوراك بين 80 و110 جنيهات، والشيش طاووق بين 170 و190 جنيهًا، والشيش طاووق بالجلد بين 140 و160 جنيهًا، والصدور بالعظم بين 130 و150 جنيهًا، والأجنحة بين 45 و60 جنيهًا، والكبدة بين 140 و155 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 100 و115 جنيهًا.

واستقرت أسعار الكتاكيت اليوم عند مستويات أمس، حيث تراوح سعر كتاكيت الشركات بين 25 و31 جنيهًا، وسجل الكتكوت الأبيض القطعان أعلى سعر عند 20.5 جنيه، بينما بلغ سعر كتكوت الساسو بين 14 و15 جنيهًا، والساسو بيور بين 16 و17 جنيهًا.

كما سجل الكتكوت البلدي المشعر 7 جنيهات، والهجين 11 جنيهًا، والجيل الثاني 17 جنيهًا، والروزي بيور 15 جنيهًا، والبلدي 11 جنيهًا، والجميزة 19 جنيهًا.