أسعار اللحوم والدواجن والأسماك اليوم الاثنين 19 أكتوبر 2026 في مصر

سجلت أسعار اللحوم والدواجن والأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الاثنين 19 أكتوبر 2026، حالة من الاستقرار النسبي، مع وجود فروق متفاوتة في أسعار البيع للمستهلك بحسب المناطق والمحافظات ومنافذ التوزيع. وتراوحت أسعار المنتجات الغذائية بين مستويات مختلفة وفقًا لنوع السلعة وجودتها وحجمها، وسط اهتمام الأسر بمتابعة تكلفة احتياجاتها اليومية.

وأظهرت البيانات المتداولة للأسعار تفاوتًا بين بعض السلع، خاصة اللحوم الطازجة والدواجن والأسماك، بينما استمرت الأسعار في الاختلاف بين أسواق الجملة ومحال التجزئة. وتساعد متابعة هذه المستويات المستهلكين على المقارنة بين الأسعار قبل الشراء، مع مراعاة أن الأسعار الفعلية قد تتغير من منطقة إلى أخرى.

أسعار اللحوم اليوم.. الكندوز الصغير يصل إلى 540 جنيهًا

تراوحت أسعار كيلو اللحم الكندوز صغير السن بين 380 و540 جنيهًا، بمتوسط بلغ نحو 455 جنيهًا، بينما سجل الكندوز كبير السن مستويات تتراوح بين 280 و400 جنيه للكيلو. وتعكس هذه الفروق اختلاف نوع اللحم ومواصفاته ومكان عرضه للبيع، ما يجعل السعر النهائي متفاوتًا بين المنافذ.

أما اللحم الضأن البلدي الصافي، فتراوح سعره بين 380 و660 جنيهًا للكيلو، بمتوسط يقارب 485 جنيهًا، في حين سجل اللحم الجملي أسعارًا بين 330 و440 جنيهًا. وبلغ سعر الكبدة البلدي نحو 350 إلى 500 جنيه للكيلو، بينما وصلت أسعار اللحوم المجمدة في منافذ البيع إلى نحو 300 جنيه، وفقًا للأسعار الواردة.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي للمستهلك

تراوحت أسعار كيلو الفراخ البيضاء في المحال التجارية بين 80 و90 جنيهًا، في حين سجل سعرها في البورصة مستويات تتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو. ويظهر هذا الفرق بين سعر التداول وسعر البيع للمستهلك اختلافًا يرتبط بمراحل التوزيع وتكاليف النقل والتداول قبل وصول المنتج إلى المحال.

وفيما يتعلق بالأنواع الأخرى، تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو الحمراء للمستهلك بين 105 و110 جنيهات، بينما سجلت الفراخ البلدي أسعارًا تتراوح بين 115 و120 جنيهًا للكيلو. وتختلف الأسعار بحسب المنطقة ومكان البيع، لذلك قد يجد المستهلك فروقًا عند المقارنة بين المحال والأسواق المختلفة.

أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم

سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للمستهلك، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 135 و145 جنيهًا. وتأتي هذه المستويات ضمن قائمة أسعار المنتجات الغذائية التي تتابعها الأسر بصورة مستمرة، نظرًا إلى استخدام البيض ضمن الاحتياجات الأساسية في كثير من المنازل.

ويختلف السعر النهائي للكرتونة بحسب مكان البيع وتكاليف التوزيع، إلى جانب حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية. وتتيح مقارنة الأسعار بين المنافذ للمستهلكين التعرف على الفروق المتاحة قبل الشراء، مع الانتباه إلى أن الأسعار المذكورة تمثل نطاقات استرشادية وليست سعرًا موحدًا في جميع المناطق.

أسعار السمك البلطي والفيليه في أسواق التجزئة

تراوح سعر كيلو السمك البلطي درجة أولى بين 79 و89 جنيهًا، بينما سجل البلطي درجة ثانية أسعارًا تتراوح بين 72 و78 جنيهًا. ووصل سعر كيلو فيليه البلطي إلى نطاق يتراوح بين 100 و300 جنيه، وفقًا للجودة ومواصفات المنتج وطريقة التجهيز.

وتعكس هذه الفروق تعدد درجات السمك واختلاف الأسعار بحسب النوع والجودة ومكان البيع. كما تتأثر أسعار التجزئة بعوامل مرتبطة بتكاليف النقل والتداول، إلى جانب ظروف العرض والطلب، وهو ما يجعل المقارنة بين الأسعار المعلنة في الأسواق المختلفة أمرًا مهمًا عند شراء الأسماك.

أسعار البوري والمكرونة السويسي والجمبري المجمد

تراوح سعر كيلو سمك البوري في الأسواق بين 160 و200 جنيه، فيما سجلت المكرونة السويسي أسعارًا تتراوح بين 80 و230 جنيهًا، بحسب الحجم. وتتنوع الأسعار بين الأصناف البحرية وفقًا لمواصفات المنتج وحجمه، فضلًا عن اختلاف السوق أو منفذ البيع الذي تُعرض فيه الأسماك.

أما الجمبري المجمد، فتراوحت أسعاره بين 175 و525 جنيهًا للكيلو، تبعًا للأحجام المختلفة. ويعني اتساع النطاق السعري وجود اختلافات ملحوظة بين الأنواع والأحجام المعروضة، لذلك يُنصح بمقارنة السعر مع حجم المنتج وجودته قبل الشراء، وعدم الاعتماد على سعر واحد لتحديد تكلفة جميع الأصناف.

استقرار نسبي وفروق سعرية بين المحافظات والمنافذ

عكست أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والبيض، اليوم الاثنين 19 أكتوبر 2026، حالة من الاستقرار النسبي، رغم استمرار التفاوت بين السلع والمناطق ومنافذ البيع. وشملت الأسعار المعلنة نطاقات مختلفة للحوم الكندوز والضأن واللحوم المجمدة، إلى جانب الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، وكرتونة البيض بأنواعها، وعدد من أصناف الأسماك.

وتظل الأسعار النهائية مرتبطة بمكان الشراء وجودة المنتج وتكاليف التوزيع، وقد تختلف عن المستويات الواردة بحسب ظروف السوق المحلية. وتوفر متابعة الأسعار قبل التوجه إلى الأسواق فرصة أفضل للمقارنة بين المنافذ وتحديد الاختيارات المناسبة للميزانية، خاصة مع اختلاف أسعار بعض الأصناف بفروق واسعة.