أسعار الأسماك واللحوم اليوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الأسماك واللحوم، اليوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق والمنافذ المصرية، وفقًا للأسعار الواردة من سوق العبور ومحال الجزارة والمنافذ الحكومية. وتباينت الأسعار بحسب نوع السلعة وجودتها ومكان البيع، مع اختلاف واضح بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة، فيما تتجه أنظار المستهلكين إلى متابعة أحدث المستويات السعرية لتحديد تكلفة احتياجاتهم اليومية من اللحوم والأسماك.

أسعار السمك البلطي اليوم في سوق العبور

سجل البلطي الممتاز، وفقًا لقائمة الأسعار المتداولة، ما بين 79 و83 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 73 و77 جنيهًا. وتُعد هذه المستويات من المؤشرات التي يتابعها المواطنون عند شراء الأسماك باعتبارها من الأصناف المنتشرة في الأسواق المصرية. ويجب الانتباه إلى أن الأسعار المعلنة في سوق العبور تخص تداولات الجملة، وقد ترتفع عند وصول المنتج إلى محال التجزئة بسبب تكاليف النقل والتوزيع ومصاريف البيع.

البوري والمكرونة والسبيط.. قائمة أسعار الأسماك

تراوحت أسعار البوري الممتاز بين 150 و180 جنيهًا للكيلوجرام، بينما سجلت المكرونة السويسي مستويات تتراوح بين 80 و140 جنيهًا. ووصل سعر السبيط والكاليماري إلى ما بين 250 و450 جنيهًا، في حين سجلت الكابوريا نطاقًا سعريًا واسعًا تراوح بين 50 و210 جنيهات، بحسب النوع والحجم. وتعكس هذه الفروق اختلاف أصناف المأكولات البحرية وجودتها وأحجامها، وهو ما يجعل مقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ خطوة مهمة للمستهلك قبل الشراء.

الجمبري اليوم.. الأسعار تصل إلى 825 جنيهًا للكيلو

سجل الجمبري الوسط الطازج أسعارًا تراوحت بين 725 و825 جنيهًا للكيلوجرام في قائمة الأسعار الواردة، ليكون من أبرز أصناف المأكولات البحرية ارتفاعًا ضمن القائمة. وتختلف التكلفة النهائية للمستهلك وفقًا لحجم الجمبري ودرجة جودته ومكان البيع. كما تُضاف عادةً زيادة تتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلوجرام عند الانتقال من أسعار سوق الجملة إلى محال التجزئة، بحسب المنطقة وتكاليف التداول، وقد تختلف الأسعار الفعلية من محل إلى آخر.

أسعار اللحوم الكندوز والمفروم والكبدة

تراوحت أسعار اللحم الكندوز البلدي في المنافذ الحكومية، مثل منافذ أمان والزراعة والتموين، بين 320 و350 جنيهًا للكيلوجرام، مقابل 400 إلى 450 جنيهًا في محال الجزارة والهايبر ماركت، مع وصول بعض القطعيات إلى 500 جنيه. وسجل اللحم المفروم في المنافذ الحكومية ما بين 250 و300 جنيه، بينما تراوح سعره في المحال الخاصة بين 410 و450 جنيهًا. أما الكبدة البلدي، فبلغ سعرها نحو 350 جنيهًا في المنافذ الحكومية، مقابل حوالي 500 جنيه في محال الجزارة.

اللحوم الضأن والجملي والمجمدة.. فروق بين المنافذ والمحلات

بلغ سعر اللحم الضأن البلدي في المنافذ الحكومية ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تراوح في محال الجزارة بين 440 و550 جنيهًا. وسجل اللحم الجملي نحو 320 جنيهًا في المنافذ الحكومية، مقابل نطاق يتراوح بين 300 و350 جنيهًا في المحال الخاصة. أما اللحوم المجمدة البرازيلية، فقد بلغ سعرها نحو 320 جنيهًا في المنافذ الحكومية، وتراوحت بين 250 و320 جنيهًا في المحال التجارية. وتوضح هذه الأرقام اختلاف الأسعار بحسب نوع اللحم ومصدره ومكان طرحه للبيع.

كيف يختار المستهلك بين الأسعار المختلفة؟

تتيح مقارنة الأسعار بين سوق العبور ومحال التجزئة والمنافذ الحكومية للمستهلك التعرف على الفروق المتاحة قبل اتخاذ قرار الشراء، مع ضرورة التأكد من السعر الفعلي عند البيع، لأن الأسعار قد تتغير بحسب المنطقة وجودة المنتج وتكاليف النقل والتوزيع. كما يُنصح بمقارنة الأسعار داخل أكثر من منفذ، خاصة عند شراء الأصناف مرتفعة التكلفة مثل الجمبري والسبيط وبعض قطعيات اللحوم البلدية. وتظل الأسعار الواردة مؤشرات استرشادية، وليست ضمانًا لتطابق السعر في جميع الأسواق المصرية.